Gỏi Cuốn Thập Cẩm - Món Ăn Nhẹ - Ngon Và Vẫn Đủ No

 Ngày hè nóng bức ngoài bữa cơm với canh rau và thức ăn kho nấu xào, cũng có bữa làm món bún phở hay món trộn để đỡ chán.

Hôm nay mình chia sẻ với các bạn món cuốn gỏi, món ăn này dễ làm và cũng dễ ăn.

Nguyên liệu (cho bữa ăn hai người)

Dưa chuột một quả 3 nghìn đồng

Dứa 1/4 quả 3 nghìn đồng

Cà chua 1 quả 2 nghìn đồng

Hành tây 1/4 củ 2 nghìn đồng

Rau sống 2 nghìn đồng

Thịt bò 20 nghìn đồng 

Chả (giò) để trình bày đẹp mình chuẩn bị 10 nghìn đồng thực tế chỉ ăn hết 5 nghìn

Bún 2 nghìn đồng

Nước mắm, chanh, ớt, đường, mỳ chính, hành lá

Lá nem để cuốn gỏi

Phần nguyên liệu các bạn có thể làm thêm tôm hay bất cứ gì mà bạn thấy hợp, rau các bạn cũng có thể chuẩn bị thêm nhiều loại như chuois xanh, mướp đắng..v..v

Cách làm:

Dưa chuột, hành tây, cà chua, dứa, giò tất cả thái mỏng.

Thịt bò xào tái lăn với tỏi, nếu nhà có trẻ nhỏ không ăn được hành sống thì bạn có thể cho hành tay vào cào cùng thịt bò. Đầu tiên cho dầu vào chảo đun nóng => cho tỏi vào phi thơm => cho thịt bò vào đảo, nêm nếm gia vị vừa ăn thịt gần chín thì cho hành tây rồi đến hành lá đảo đều tay là được.

Trứng đánh tan, cho dầu tráng qua chảo nóng => đổ trứng làm nhiều lần đảo chảo để dàn trứng thật mỏng => đem thái sợi.

Mình đã chuẩn bị xong mời các bạn cùng thưởng thức, mong nhận được chia sẻ món ngon nhà bạn và góp ý cho món gỏi của mình thêm phong phú.