Cơm Canh Dưa Bò Trứng Đúc Thịt

 

Với một khoản tiền vừa phải có thể chuẩn bị một bữa cơm đủ chất cho gia đình không?

Hôm nay mình đã nấu cơm canh dưa chua thịt bò, trứng đúc thịt - bữa cơm đơn giản mà ngon

bạn chỉ cần chuẩn bị:

+ Thịt bò bạc nhạc

+ Dưa chua

+ Cà chua

+ Trứng gà

+ Thịt lợn băm nhỏ

+ Dầu ăn, nước mắm, hành, bột canh, mì chính

Tất nhiên cả gạo để nấu cơm

Cách làm như sau:

Thịt bò bạc nhạc rửa sạch ướp gia vị, cho vào dầu đun nóng xào săn ngấm gia vị, cho nước vào ninh nhừ

Dưa chua cắt nhỏ, cà chua bổ cau cho vào dầu nóng xào chín, khi xào thì cho ít bột canh và mì chính. nếu bạn thích có vị ngọt có thể thêm chút ít đường

Khi thịt bò đã nhừ, cho dưa đã xào vào đun sôi, nêm nếm lại gia vị vừa ăn là được

Thịt lợn băm nhỏ với hành củ, tuỳ bạn có thích hay không thì thêm miến gạo vào, đập trứng vào nhân đánh tan đều, nêm nước mắm và mì chính

Cho dầu vào chảo nóng vừa phải, đổ trứng vào rán già một mặt thì bắt đầu cuốn trứng, trứng chín cho ra đĩa cắt khoanh theo ý

Soạn cơm, canh và trứng ra mâm và ăn thôi

Như hôm nay mình nấu thì chỉ hết số tiền:

+ 20 nghìn thịt bò

+ 10 nghìn thịt lợn

+ 2 quả trứng gà

+ 3 nghìn dưa muối

+ 1 quả cà chua