Nộm Gà Xé Phay
Thịt gà cũng là loại thực phẩm phổ biến trong các bữa ăn, có nhiều cách chế biến thịt gà thành món ăn ngon như gà luộc, gà rán, gà nướng, gà hầm...
Gà bóp hành tây là một trong những món ngon từ thịt gà, vị chua cay mặn ngọt ngấm vào miếng thịt gà tươi ngon kích thích vị giác
Cách làm thì cũng vô cùng đơn giản
Thịt gà luộc, bạn có thể chặt miếng vừa ăn hoặc tách xương xé nhỏ vừa phải
+ Hành tây thái sợi
+ Tỏi, ớt, chanh
+ Tỏi, ớt, chanh
+ Bột canh, đường, mì chính
+ Rau răm, húng quế, lá chanh, rau mùi
Cho hành tây và thịt gà vào thố hay âu lớn, nêm gia vị bột canh, mì chính, đường và nước cốt chanh, tỏi ớt vào trộn đều
Cho rau thơm vào trộn đều trước khi cho ra đĩa
Tuỳ bạn thích mà có thể bóp thịt gà cùng với hành tây, giá đõ, hoa chuối
Tuỳ khẩu vị bạn ăn mà để hành trộn chín tới khi bóp cùng thịt gà hay bóp hành tây với muối trước, sau đó bóp gà rồi mới cho hành tây vào trộn để bớt cay
Món gà xé phay hay gọi là gà bóp nộm có thể ăn chơi, ăn với cơm, bánh mì hay cuốn với bánh phở hoặc bánh tráng đều ngon
Nhận xét
Đăng nhận xét