Thịt Băm Viên Nướng Nồi Chiên Không Dầu & Mì Xào

 Chán cơm rồi thì ăn mì

Hôm nay nhà mình không ăn cơm mà làm món thịt lợn băm viên nướng bằng lò chiên không dầu ăn với mì tôm xào

Với 40 nghìn tiền thịt lợn, hai gói mì tôm và ít gia vị là có bữa ăn no luôn rồi

Cách làm như sau:

Thịt lợn rửa sạch để khô, băm nhỏ hoặc xay tuỳ bạn, mình thì thích băm hơn vì xay mịn quá, băm thì có hạt hạt ăn thích hơn

Thịt lợn tuỳ bạn thích ăn nạc hay mỡ mà chọn loại thịt phù hợp

Thịt băm nhuyễn rồi đem ướp với bột canh, mì chính, hành củ băm nhuyễn...ướp khoảng 20-30 phút thì viên theo hình và kích thước bạn thích

Nếu bạn chọn thịt nạc thì bạn thêm vào một thìa dầu ăn

Bật nồi chiên không dầu 200 độ trước 5 phút làm nóng, cho thịt viên vào nướng trong 15 phút

Đưa thịt ra lật lại nướng tiếp 15 phút

Kiểm tra, tuỳ độ dày mỏng của viên thịt, tuỳ độ chín vàng bạn thích mà chỉnh thời gian và nhiệt độ tăng hay giảm

Mì tôm ngâm nước nóng làm mềm, cho dầu vào chảo đun nóng, cho mì vào xào nêm nếm gia vị vừa ăn

Tuỳ bạn thích mì xào mềm hay giòn mà xào nhân hay lâu

Bạn có thể làm chẻo, pha nước chấm hay làm một bát nước xúp ăn kèm để bớt cảm giác bị khô

Hoặc làm nộm giá đỗ chua cay mặn ngọt như mình đây

Bậy giờ thì ăn thôi