Nộm Thịt Heo - Gỏi Thịt Heo
Thịt lợn hay thịt heo là loại thực phẩm phổ biến dễ chế biến các món ăn nhất trong đó có món nộm là thịt luộc trộn với các loại rau cùng gia vị, món nộm ăn ngon, không ngán lại giảm thiểu được việc hấp thu lượng dầu mỡ vào cơ thể.
Hôm nay mình đã làm món nộm nên chia sẻ với các bạn
Chuẩn bị nguyên liệu:
+ Thịt heo (thịt lợn)
+ Hành tây
+ Giá đỗ
+ Hoa chuối
+ Dưa chuột
+ Rau quế
+ Chanh, ớt
+ Bột canh, mì chính, đường
Chế biến:
Thịt heo (thịt lợn) rửa sạch, cho vào nước một ít muối luộc sôi trào đổ nước rửa lại bằng nước lạnh rồi luộc lại đến khi chín, vớt ra để nguội, thái miếng vừa ăn
Hành tây thái sợi, dưa chuột thái lát bóp qua muối trắng để làm chín hành và dưa chuột và dễ ngấm gia vị
Cho thịt, hành tây, dưa chuột vào thố lớn nêm bột canh, đường, mì chính, nước cốt chanh, ớt vào trộn đều rồi cho giá đỗ, hoa chuối và rau quế vào trộn đều thêm và cho ra đĩa thưởng thức thôi.
Nhận xét
Đăng nhận xét