Gà Rang Nước mắm Mật Ong _ Thơm Ngon

Cơm gà rang

Trong các blog trước mình đã chia sẻ một số món ăn chế biến với thịt gà như:

+ Xáo gà bánh mướt

+ Má đùi gà nhúng bột rán

+ Nộm gà xe phay

Hôm nay mình chia sẻ một cách chế biến món ăn với thịt gà khác, đó là Gà rang nước mắm và mật ong

Chuẩn bị:

+ Nước mắm nguyên chất

+ Đường, mì chính, hạt tiêu

+ Mật ong

+ Dầu ăn

+ Chanh hoặc dấm gạo

+ Hành củ, hành tăm

+ Tương ớt, ớt tươi

+ Thịt gà

Thịt gà rửa sạch chặt miếng vừa ăn, để ráo nước

Pha nước sốt: nước mắm, đường, mật ong, chanh hoặc dấm, ớt, tương ớt, nước lọc

Cho dầu vào chảo đun nóng, giảm lửa cho gà vào rán

Rán gà chín đều hai mặt, không rán chín quá làm thịt gà bị khô

Vớt gà ra để ráo dầu

Rót dầu trong chảo ra, để lại một ít phi thơm hành tăm và hành củ

Cho gà vào đảo cùng, cho nước sốt pha sẵn vào

Đảo đều gà ngấm vị là được

Dễ phải không?

Bậy giờ thì cho ra đĩa và ăn thôi

Gà rang nước mắm & mật ong

Miếng gà mọng màu cánh gián nhìn thôi đã thấy thèm rồi, ăn với cơm thì khỏi nói luôn